Pancakes

Voici une recette de pancakes sains pour le petit déjeuner ou le goûter

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 2 bananes bien mûres

- 100g de maïzena

- 5g de bicarbonate

- 1 pincée de sel

Préparation:

- Mixer les œufs et les bananes dans un blender pendant 2 minutes

- Ajouter la maïzena, le bicarbonate et le sel et remixer pendant 1 minute

- Faites chauffer la poêle et badigeonnez d'huile de coco si besoin

- Déposez une louche de pâte assez épaisse et faire cuire environ 1 minutes de chaque côté

J'ai ajouté 20g de cacao pour le côté gourmand, vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat :)

N'hésitez pas à me dire si vous allez tester la recette ;)